Wir schlachten ca 3 mal im Jahr eine Altkuh, unseren Bullen oder auch mal ein gut gewachsenes Kalb. Im Herbst gibt es immer frishes Lammfleisch.

Bestes Demeterfleisch gibt es auf Vorbestellung, wenn Sie sich  in unseren "Fleischverteiler" mit mail-Adresse eintragen lassen. Ab Hof direkt gibt es gekühlt oder tiefgeforen auch immer wieder portionierte Stücke, Grillwürste, Hackfleischpäckchen...gerne anrufen oder einfach vorbei kommen.

 

AKTUELL:
Am 8.6.2020 schlachten wir unseren Bullen und ein schön gewachsenes Kälbchen. Es gibt also jede Menge bestes Fleisch, auch Gutes zum Grillen.

Das Kalbfleisch haben wir inzwischen eingefroren, es gibt noch Steaks Schnitzel und Bratenstücke im Laden.

 

Am Do 18.6. wird nun das Rindfleisch verpackt.

Es gibt 5 oder 10kg Pakete (mit Steaks, Braten, Rouladen, Beinscheibe, Hackfleisch, Siedfleisch) oder auch einzelne Stücke auf Wunsch.

Melden Sie sich einfach gerne per mail oder Telefon.


Unser Hof und unsere Produkte stehen unter der stetigen Kontrolle der Öko-Kontrollstelle DE-Öko-022